Les liqueurs anciennes s'offrent un coup de jeune
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°473 (07/2020) p.78-81
- Auteur : Armand Chauvel
Le point sur les cocktails et leur science, "la mixologie" : les ingrédients nouveaux et anciens, les liqueurs de retour, les distilleurs, le marché des cocktails dans le monde.