Article de périodique
Why aren't we all eating insects?
- Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°843 (04/03/2021) p.14-15
- Auteur : Daisy Dunne
Le point sur les avantages de l'élevage et de la consommation d'insectes sur le plan environnemental et sur les réticences persistantes des consommateurs à en manger dans les pays occidentaux.
