Ces plantes toxiques devenues comestibles
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°138 (05/2022) p.42-43
- Auteur : Lise Gougis
Présentation de différents végétaux contenant des toxines et qui nécessitent une certaine préparation pour devenir comestibles : graines de cycas, haricots rouges, cerises, rhubarbe, pommes de terre, réglisse.


