Catégorie technique professionnelle

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métier : hôtellerie et restauration

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Article de périodique

Dans l'intimité d'un atelier unique au monde : l'atelier Lorenzi fabrique des moulages d'art depuis cinquante ans

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°488 (10/2021) p.46-51

Auteur : Corinne Soulay

Auteur : Franck Renoir

Auteur : Hans Lucas

Reportage photographique sur l'atelier de moulage d'art de Lorenzi à Arcueil dans le Val-de-Marne : la technique du moule à bon creux, les autres moules et pièces ; les matières (plâtre, filasse, élastomère) ; les oeuvres anciennes et nouvelles [...]

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Article de périodique

Wordskills, les jeux olympiques des métiers

Dans le périodique : Tout comprendre (Lille), n°108 (09/2019) p.66-69

Auteur : Laurène Bertelle

Présentation de la 45e édition des Olympiades des métiers ou Worldskills Competition : 41 concurrents français, une démonstration de l'excellence dans un métier et une façon de faire connaître certaines professions, un entraînement intensif, tém[...]

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