Article de périodique
Céréales complètes : une panacée ignorée
- Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1225 (10/2019) p.112-113
- Auteur : Kheira Bettayeb
Le point sur les céréales complètes : typologie, bénéfices sur la santé, actions, consommation (quantité et conséquences).
