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Catégorie débit de boisson

Accueil > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > débit de boisson
Synonyme(s)
café : établissement

5 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

Britain loves quizzes

  • Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°779 (17/05/2018) p.15-16
  • Auteur : The Economist
Le point sur l'intérêt des Britanniques pour les jeux de culture générale sous forme de quiz ou questionnaire, dans les pubs et à la télévision.
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Article de périodique

Dans les coulisses de Starbucks

  • Dans le périodique : Phosphore (Paris), n°431 (05/2017) p.30-33
  • Auteur : Virginie Jourdan
Reportage sur la multinationale Starbucks : l'ambiance créée dans les boutiques ; les secrets du succès ; l'évolution depuis l'épicerie locale jusqu'au géant mondial de la distribution de café ; sa réputation sociale et humaniste ; le lancement [...]
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Article de périodique

Drogues : la nuit, le trou noir et le spectre du GHB

  • Dans le périodique : L'Obs (Paris), n°2982 (16/12/2021) p.70-72
  • Auteur : Barbara Krief
Enquête sur les vagues de témoignages de personnes rapportant avoir été droguées au GHB dans des bars, puis violées ou cambriolées en France, en Belgique et au Royaume-Uni : des exemples de ces témoignages ; les plaintes contre des établissement[...]
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Article de périodique

How Starbucks conquered the world

  • Dans le périodique : I love english world, n°291 (02/2017) p.36-37
  • Auteur : Alex Douglas
Le point sur l'histoire et le succès de la chaîne américaine de salons de café Starbucks dans le monde : retour sur ses origines, son nom, son expansion dans le monde.
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Article de périodique

What is Britain without the pub?

  • Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°827 (11/06/2020) p.14-16
  • Auteur : Allison McCann
Le point sur la place des pubs dans la culture britannique, sur l'impact de leur fermeture pendant la pandémie de maladie à coronavirus Covid-19 et sur les périodes d'ouverture et de fermeture des pubs au cours de l'histoire.
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