5 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Against the grain
- Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°736 (23/06/2016) p.21-22
- Auteur : The Economist
Le point sur l'impact de l'engouement mondial pour la consommation de quinoa sur les producteurs du Pérou et de la Bolivie en 2013 et en 2016 : l'évolution de la demande mondiale de quinoa et ses conséquences sur les prix ; l'évolution de sa con[...]Des aliments hauts en couleur
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°459 (05/2019) p.70-71
- Auteur : Françoise Dabadie
Liste de légumes ou produits qui sont utilisés en cuisine par les chefs : pleurotes d'Asie, concombre citron, chocolat rose, citron noir, maïs violet, banane rose, l'akebi japonais, ail noir, tagliatelles vertes, blettes multicolores, vin bleu, [...]La déferlante CBD
- Dans le périodique : L'Obs (Paris), n°2970 (23/09/2021) p.34-47
- Auteur : Dominique Nora
Dossier consacré au cannabidiol (CBD), ses vertus thérapeutiques, l'engouement des Français, la position conservatrice des pouvoirs publics qui limite sa culture en France et restreint le développement du marché, l'essor de la filière suisse.Livre
Les métiers de la jardinerie
- Editeur : ONISEP Collection : Zoom sur les métiers 2017 32 p.
Dossier réalisé en 2017 présentant le secteur, les métiers et les formations de la jardinerie. Une diversité de métiers : animalerie, végétaux d'extérieur et d'intérieur, entretien-décoration extérieure, art de vivre, bien-être, rayon saisonnier[...]Tous végétariens : la solution ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°348 (09/2018) p.24-33
- Auteur : Carine Peyrières
Dossier consacré au régime végétarien. Raisons de limiter la consommation de viande : importance de l'espace dédié à l'élevage et à la culture du fourrage et des céréales pour les animaux ; impact sur l'environnement, le réchauffement climatique[...]
