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Article de périodique
C'est quoi le débat sur... le foie gras ?
- Dans le périodique : Phosphore (Paris), n°456 (15/12/2018) p.46
Débat sur la consommation de foie gras : les arguments pour ou contre répondant à la question "Faut-il continuer d'en manger ? ".Foie gras is Banned by New York City
- Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°814 (12/12/2019) p.25
- Auteur : Jeffery C. Mays
- Auteur : Amelia Nierenberg
Le point sur l'interdiction de la commercialisation du foie gras à New York, aux Etats-Unis, liée à la pratique du gavage des oies, considérée comme contraire aux droits des animaux.
